面包里无油，家人吃了放心，吃了会很营养。让每个人都能学会。
食材
1
鸡蛋 5个
2
蛋清 5个
3
蛋黄 5个
4
牛奶 4勺（250克）
5
高筋面粉 3勺（500克）
6
砂糖 3勺（150克）
7
盐 5克
8
柠檬汁 （1勺）5克
方法/步骤
1
先将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，在蛋黄中放入牛奶250克，再放柠檬汁5克（因为柠檬汁可以去腥），尽行搅匀，搅到蛋黄有弹性为止。
2
搅好之后，在相继放入砂糖150克、盐5克、高筋面粉500克，进行搅匀。
3
然后放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可，可依照自己的口味，往上面撒一些芝麻、肉松、葡萄干等等，或在面包上涂一些沙拉酱、果酱、番茄酱、蜂蜜等等，焦糖也可以在上面涂。主要依照自己的口味来。
注意事项
1
在蛋清和蛋黄分离的时候，不要多余，比如：蛋黄里不能有蛋清
2
在做这个面包时候不能把各种料材放多少克弄混了，那样做出来的面包不会好吃
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