豆苗蘑菇汤是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜系。馋人喝汤,家菜中汤的做法很多。
食材
1
豆苗 自己看着办
2
口蘑 自己看着办
3
金针菇 自己看着办
4
姜 适量
备料
做法
1
水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2
水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3
水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
要点
1
豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2
若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
豆苗 自己看着办
口蘑 自己看着办
金针菇 自己看着办
姜 适量
水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。