虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
方法/步骤
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基围虾开背去虾线，把背部用剪刀剪开去掉虾线即可！加入适量生抽料酒腌制一会！
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蔬菜等切成自己喜欢的形状
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蔬菜类水烧开焯水，水开即可关火
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提前发泡好的香菇木耳洗好备用。准备好辅料备用
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虾拎干水分，热锅冷油，倒入大虾煎至两面金黄然后放入年糕
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这个样子，就可以出锅了，锅中留少许底油,
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煎过的年糕真的很好吃有条件的话可以一边吃一边锅底加热，这样更好吃，准备光盘行动啦！
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