东北菜向来就是以量大、好吃、美味，它一直吸引着许许多多的吃货们。很多东北菜让人吃后总是会回味无穷。今天我教大家一道自己的东北老家拿手菜，猪肉炖粉条，保证让你垂涎欲滴，吃了还想再吃。
食材
1
土豆 两个
2
粉条 适量
3
尖椒 两个
4
食盐 适量
5
红辣椒 适量
6
猪肉 适量
7
五香粉 适量
8
味精 少许
9
香油 少许
方法/步骤
1
准备两个土豆，用清水洗干净，装盘备用。
2
将土豆用刀切成均匀的小块状，切好后放在盘子里，一会备用即可。
3
准备好两个尖椒，可以是辣辣的那种哦，因为那样吃起来才会爽口哦！将尖椒洗好备用。
4
将洗好的尖椒，切成均匀的小块状，装好盘，一会备用即可。
5
准备好适量的粉丝，注意粉丝要选上好的柏红薯粉丝，这样炖出来才会劲道、好吃。
6
将红薯粉丝用开水在盆子里浸泡一会儿，浸泡时间以十分钟为宜。看见粉丝变成软状即可。
7
切适量的猪肉，是那种肥瘦都有的猪肉块。小编这里用的是昨天已经炖好的熟的猪肉块。
8
将炖好的熟的猪肉块，倒入油锅中。炒制一会儿，直到把油炒出来即可。
9
将切好的尖椒块和土豆块倒入锅中，将它们进行有效地翻炒。注意要翻炒均匀才行哦！
10
加入水，中火熬制半个小时即可。在熬制的过程中加入适量的食盐、五香粉、红辣椒即可。注意，一定要小火慢炖才行，这样猪肉的香味才会融入土豆中，土豆才会爽滑入口。
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最后将炖好的成品装盘。这时候你就可以好好地享受一顿东北地道的猪肉炖粉条喽！
注意事项
注意： 经验是由自己编写的，是自己的原创作品，图片是自己在厨房一边制作，一边拍摄的，希望对你有用哦！如果喜欢的话，就请关注我吧！
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