豆腐煮黄骨鱼汤，高蛋白浓鱼汤，新鲜美味
食材
1
黄骨鱼 500g
2
豆腐 适量
3
香葱 适量
4
胡椒粉 适量
5
油 适量
6
生姜 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。
2
放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
3
放入姜片，倒入足量料酒、开水。
4
大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
5
加入胡椒粉。
注意事项
可以加花椒去腥增香
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