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蛋皮布丁水果吐司卷

食材准备黄瓜切片提子切片吐司两片烤脆牛奶➕鸡蛋➕油打散混合均匀加入过筛的低筋面粉混合均匀加入适量切碎的橙皮末提味(没有可忽略)面糊过筛,做出的蛋皮更细腻不粘锅放少许黄油润滑,放入蛋液面糊摊成薄的蛋皮,类似班戟皮厚度烤脆的吐司片上抹布丁和喜欢的酱,我放了自己做的低糖黄瓜酱码放切好的黄瓜片再铺上一层布丁和酱放另一片烤脆的吐司,重复上述步骤铺好提子片最后顶部放一片没有烤过的吐司片切掉吐司片四周的边放在摊好的蛋皮上,用蛋皮包住吐司,用一点酱可以帮助固定包好的吐司卷切掉边角就可以啦~也可以切厚片哟~
食材
1

全麦吐司片 3片

2

黄瓜 半根

3

提子 十几粒

4

鸡蛋 2个

5

低筋面粉 15克

6

融化黄油或植物油 一勺

7

黄瓜酱或其他酱 适量

8

布丁 适量

9

牛奶 50克

步骤
1

食材准备

2

黄瓜切片

3

提子切片

4

吐司两片烤脆

5

牛奶➕鸡蛋➕油打散混合均匀

6

加入过筛的低筋面粉混合均匀

7

加入适量切碎的橙皮末提味(没有可忽略)

8

面糊过筛,做出的蛋皮更细腻

9

不粘锅放少许黄油润滑,放入蛋液面糊摊成薄的蛋皮,类似班戟皮厚度

10

烤脆的吐司片上抹布丁和喜欢的酱,我放了自己做的低糖黄瓜酱

11

码放切好的黄瓜片

12

再铺上一层布丁和酱

13

放另一片烤脆的吐司,重复上述步骤铺好提子片

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最后顶部放一片没有烤过的吐司片

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切掉吐司片四周的边

16

放在摊好的蛋皮上,用蛋皮包住吐司,用一点酱可以帮助固定

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包好的吐司卷切掉边角就可以啦~

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也可以切厚片哟~

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