莲藕的食用方法很多，炒、拌或煲汤都可以，今天的莲藕放了些猪肉，口味更佳
食材
1
莲藕 100g
2
猪肉 30g
3
盐 适量
4
黄酒 适量
方法/步骤
1
将猪肉洗干净，切成片
2
莲藕去皮，洗干净后切成片，过水冲洗捞出
3
锅烧热，加入适量油，油热后下入肉片翻炒
4
肉片中的水分炒干后，加入适量黄酒烹香
5
藕片倒入锅中翻炒几下
6
加入适量盐调味，翻炒均匀
7
出锅，肉片炒莲藕就完成啦如果有韭菜或香葱可以放一点提香，没有就不放
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