如果有一天你想吃肉，你就得吃。有人建议你可以吃些烈性的东西。这道红烧肉是满足你胃口的一道很好的配料。我做了之后，对两三件很满意。做红烧猪肉有很多方法。我在这里创造了自己的方法，成功率很高。欢迎你交作业？?
食材
1
五花肉 600克（做了一大盘）
2
鹌鹑蛋 15个
3
胡萝卜 1根
4
冰糖 一小把
5
姜 一小块
6
老抽 两勺
7
生抽 三勺
8
香叶 三片
9
花椒 10粒
10
桂皮 两三块
11
八角 三个
12
蚝油 两勺
方法/步骤
1
将猪肉切成大块，加入生姜、胡椒、八角、肉桂、香叶和红酒（或料酒）煮20分钟以上30分钟左右。注意：多加水，然后用猪汤。（此步骤的目的是去除羊肉的气味，并初步烹调猪肉。）
2
切胡萝卜
3
把鹌鹑蛋煮开，剥皮。
4
把煮熟的肉去掉，把水排干。在不粘锅里煎几分钟。让表面逐渐变黄。你可以把它翻过来。（当油溅到你身上时要小心）把肉里的油放出来。
5
加入老酱油，生酱油，炖三分钟。
6
第一步，将烫过的肉去掉调味料，然后将烫过的肉煮沸，再加入肉，加入糖、胡萝卜和鹌鹑蛋，用大火炖15分钟，转为低热，炖30分钟。
7
最后，果汁被火收集起来。我觉得又肥又粘。我一点也不油腻。我对瘦肉精不满意。
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