非常美味!!!
食材
1
桂鱼 300克
2
姜 3克
3
蒜 5克
4
葱 3克
5
辣椒 5克
6
酱油 5克
7
食用油 50克
8
盐 3克
方法/步骤
1
桂鱼洗净,用纸巾擦干水分,鱼身上划几刀,方便入味。
2
姜蒜辣椒切好备用。
3
鱼两面煎好后,锅内放入葱蒜辣椒,稍微用油煸炒一下。
4
加入酱油2勺,盐小半勺,倒入开水,大火煮。
5
边烧边用勺子舀汤汁浇在鱼身上。
6
汤汁差不多快烧干时出锅,可以撒上葱花点缀。
注意事项
注意烫手!!!
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