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怎么做红烧桂鱼

非常美味!!!
食材
1

桂鱼 300克

2

姜 3克

3

蒜 5克

4

葱 3克

5

辣椒 5克

6

酱油 5克

7

食用油 50克

8

盐 3克

方法/步骤
1

桂鱼洗净,用纸巾擦干水分,鱼身上划几刀,方便入味。

2

姜蒜辣椒切好备用。

3

鱼两面煎好后,锅内放入葱蒜辣椒,稍微用油煸炒一下。

4

加入酱油2勺,盐小半勺,倒入开水,大火煮。

5

边烧边用勺子舀汤汁浇在鱼身上。

6

汤汁差不多快烧干时出锅,可以撒上葱花点缀。

注意事项

注意烫手!!!

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