怎么做椰蓉吐司才好吃
食材
1
高粉 250克
2
糖 30克
3
全蛋 32克
4
盐 2克
5
酵母 3克
6
奶粉 8克
7
牛奶 142克
8
黄油 30克
9
全蛋 25克
10
牛奶 25克
11
椰蓉 50克
方法/步骤
1
制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉
2
打发
3
分2次加入全蛋液，搅拌至吸收
4
分2次加入牛奶，搅拌至吸收（略微油水分离不影响）。
5
加入椰蓉。
6
拌匀静置备用
7
将除黄油外的所有材料放入面包机内。
8
揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段
9
基础发酵至2-2.5倍大小。
10
将面团排气后擀成长方形
11
铺上椰蓉馅。
12
从一侧卷起。
13
纵向从中间切开。
14
切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
15
放入吐司模。
16
最后发酵至九分满。
17
190度40分钟左右脱模即可。
上一篇：干煸牛肉丝的详细做法
下一篇：美味牙签牛肉的做法