家里有吃剩下的吐司，并且又吃腻味了吐司抹果酱的吃法，可以考虑换个新吃法，比如今天这款蔓越梅吐司布做法简单，隔着屏幕都可以闻到香味！表面脆脆的，内里柔软得像布丁。
食材
1
吐司 4片
2
鸡蛋 3个
3
白砂糖 45g
4
淡奶油(可用纯牛奶代替） 180ml
5
香精 2滴
6
蔓越莓干 20g
7
黄油 10g
方法/步骤
1
备料;
2
吐司去边后切成小块，黄油室温融化（冬天可隔水加热软化），将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗内部，蔓越莓干切碎；
3
鸡蛋、白砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用；
4
吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内；
5
吐司表面撒上蔓越梅干。放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可。
注意事项
1
1、焗盘内刷上软化的黄油能起到防粘的作用，烤好的布丁比较容易取出.
2
2、具体烤制时间，以表面金黄为准。