椰蓉吐司怎么做好吃
食材
1
高粉 250克
2
糖 30克
3
全蛋 32克
4
牛奶 142克
5
盐 2克
6
酵母 3克
7
奶粉 8克
8
黄油 30克
9
糖 粉 25克
10
椰蓉 50克
方法/步骤
1
制作椰蓉馅：黄油软化后加入糖粉。
2
打发
3
分2次加入全蛋液，搅拌至吸收
4
加入椰蓉。
5
拌匀静置备用
6
将除黄油外的所有材料放入面包机内
7
将除黄油外的所有材料放入面包机内
8
基础发酵至2-2.5倍大小
9
将面团排气后擀成长方形
10
铺上椰蓉馅
11
从一侧卷起
12
纵向从中间切开
13
切面向上，扭成8字形，两端捏紧
14
放入吐司模。
15
最后发酵至九分满。
16
190度40分钟左右脱模。