家里有个土豆在厨房角落放了好几，婆婆说得赶紧消耗掉了我想着好久没有吃孜然土豆，可以做个孜然味儿的。
食材
1
土豆 1个 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
4
生抽 适量
5
孜然粉 适量
方法/步骤
1
土豆去皮，用刀先切厚片，再切成细条。
2
横向切成丁，跟玉米粒差不多大，用清水迅速冲洗一遍然后沥干。
3
锅内下油烧热后，下土豆丁翻，前面1分钟中火翻，后面可以改小火，慢慢煎。
4
每煎一会儿（1分钟）就用铲子翻动下，煎至土豆边缘略焦，就可以放盐了。
5
如果不够金黄，还可以继续小火煎一会儿。
6
最后确定土豆熟透，根据自己的口味喜好下一点点生抽翻拌均匀。
7
在阳光下的土豆丁看起来金黄诱人，粉濡的口感、焦香的孜然味儿，香喷喷的太下饭了！
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