金秋时节又快到了,海鲜们已经蠢蠢欲动了(口水止不住啊)。海鲜当然是清蒸最鲜美啦,保留了最原始的味道,又嫩又鲜,而且特别的方便快捷。那家常的海鲜料怎么调呢?教你一个快速调海鲜汁的方法,也是简单方便快捷。
食材
1
姜 一小块
2
小葱 一小把
3
蒜子 两个
4
生抽 少许
5
糖 少许
6
醋 少许
7
麻油 少许
方法/步骤
1
姜切末,放入碗中
2
蒜切末,放入碗中
3
倒入生抽,三勺左右。
4
倒入香醋,两勺左右根据个人对酸的喜好程度来加香醋的
5
加糖,一小勺糖是可以提鲜的
6
倒入麻油,一勺左右
8
搅拌一下就可以啦,是不是很简单方便,味道真的超鲜美!不止是海鲜,凉拌菜浇这样的汁也是超好吃的。加香菜末或者小水芹末都是可以的,哪个方便加哪里,都是提香的。
注意事项
1
不用加盐,生抽、香醋都是咸的。
2
也可以加鸡精的,个人喜好吧。不用加鸡精也超鲜美的。
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