炒白菜，用最简单的方法做简单的美食。
食材
1
白菜 一颗
2
猪油 三两
3
盐、鸡精、醋、 适量
方法/步骤
1
将白菜用清水洗净，滤干。
2
把洗净的白菜切成喜欢的段状。白菜叶子部分可适量宽大一些，而白菜的枝干部分要适当细薄一些。
3
把猪油倒入热锅之中，待油被煎烫略有青烟冒出之后，放入准备好的白菜。适时翻炒。
4
翻炒一分钟，等白菜叶子焉了后放入适当作料，再此翻炒
5
放完作料再炒一分钟左右，可准备起锅
6
最后将炒好的白菜装入盘子中，即可使用！
注意事项
1
1、要用猪油，别用菜油或调和油
2
2、一定要锅热油烫才放入白菜
3
3、翻炒要快，动作迅速
4
4、醋不宜太多
上一篇：内八字脚如何矫正
下一篇：如何有效治理室内TVOC超标？