火腿肠鸡蛋饼做法很简单，又有营养。非常适合时间匆忙的早上和疲倦后回家的晚餐
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 一根
4
盐 少许
5
水 适量
方法/步骤
1
先取适量的面粉，然后打入两个鸡蛋，搅拌下
2
然后加入少量的水，继续搅拌。可以黏稠点也可以稀一点。黏稠的做出来的饼更厚些，稀一点的更薄一些。根据自己的口味来定。今天我做的比较黏稠
3
搅拌均匀后加入火腿肠丁，和少许的盐，搅拌均匀（还可以加葱）
4
用平底不沾锅，中火加热，放入少许油，也可以不放
5
倒入刚才调好的面粉一部分，摇动锅，让面粉均匀铺满平底锅
7
加热一两分钟后就可以出锅啦。
8
可以将饼切成小块吃，也可以将饼里裹着菜吃。
注意事项
1
火不能太大否则很容易糊掉
2
还喜欢加入点其他菜的都可以加进去。可以将火腿肠切小块点
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