记得以前家里用的水瓢、面瓢、舀粮食的容器，都是用葫芦做的，用好多年都不会坏，嫩葫芦可以炒菜吃，滑嫩滑嫩的，配点辣椒一起炒，特别好吃。母亲还喜欢用葫芦菜蒸面条，此刻想起，馋虫儿又出来了，这两天我也要用葫芦蒸面条吃！
食材
1
葫芦 200克
2
番茄 200克
3
青椒 4克
4
香葱 2克
5
植物油 5克
6
盐 4克
7
大蒜 2克
8
鸡精 1克
方法/步骤
1
嫩葫芦洗净，切片，番茄辣椒都切一下。
2
葱切段儿，大蒜拍扁，起油锅，放入葱蒜炒香。
3
放入盐葫芦翻炒，放入适量盐、十三香翻炒几下。
4
葫芦8成熟时放入番茄和青辣椒翻炒，淋入少许水防止干锅，最后放入鸡精炒匀出锅。
注意事项
无技巧。
下一篇：香煎培根土豆的做法