猪肉勾鸡源产地是内蒙，但大鱼大肉实在吃不消，于是我稍加改良换成了清爽一些的，味道很好，看看我怎么做的吧！
食材
1
猪排骨 2斤
2
鸡 一只
3
葱少量 少量
4
蒜 少量
5
姜 少量
6
大料 适量
7
花椒粉 适量
8
桂皮 适量
9
草果 适量
10
生抽 适量
11
白酒 适量
12
醋 适量
13
柱侯酱 适量
方法/步骤
1
猪肉和鸡肉洗净，锅里少油翻炒。等到变白以后再加入葱姜蒜和花椒粉大料桂皮草果等继续翻炒，大约十五分钟，把所有的油都炒出来。
2
然后加入一大勺生抽，一大勺白酒，一点醋和一小勺醋和柱侯酱，翻炒均匀后加水没过肉，盖盖小火炖一小时左右，加盐，十分钟后水熬差不多了可以出锅
3
猪肉和鸡肉的味道混合起来非常鲜美，又因为添加了柱侯酱所以并不油腻，非常好吃。
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