红烧巴沙鱼的简单做法
食材
1
巴沙鱼 1条
2
料酒 10克
3
生抽 10克
4
姜 5克
5
蚝油 12克
6
盐 10克
7
植物油 12克
8
蒜 6克
方法/步骤
1
将巴沙鱼洗净，切段
2
准备好辅料 葱姜蒜
3
开始调万能红烧汁，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，适量搅拌均匀
5
加入葱姜蒜爆香加入巴沙鱼，晃动锅翻动鱼，千万别来回翻，容易把鱼炒碎 加入红烧汁，加入适量水，盖上锅盖。待鱼肉熟了后盛盘出锅。
6
出锅成品
注意事项
1
注意不要炒太久
2
不要浪费
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