就在周末，我迫不及待的用这喷香的蒸肉粉做了一次粉蒸肉，哇，那味道，那香气，那口感，那真是响当当的好吃，公婆平时很少吃肉，可我做的那盘粉蒸肉，一眨眼功夫消灭光光。
方法/步骤
1
整块肉，连同姜片放在开水里煮3分钟，取出后直接冲冷水。
2
肉切薄片。
3
将酱料调味品一起和肉片混合抓匀。
4
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，过夜最好。
5
南瓜切片，铺在盘子底部，梅干菜事先泡发，沥干水分，铺在南瓜上。
6
取出冷藏过的肉片，将蒸肉粉撒在肉片上，将其均匀包裹，之后，排铺在南瓜梅干菜做的底上。
7
放入蒸锅，大火烧开水后，中小火蒸半小时即可。