蒜黄炒鸡蛋是冬季经常吃的一道家常菜，蒜黄和鸡蛋都是营养价值含量很高的食品，蒜黄炒鸡蛋的味道也十分鲜美。接下来小烟就给大家介绍一下蒜黄炒鸡蛋的家常做法。
食材
1
蒜黄 适量
2
葱花 少许
3
鸡蛋 两个
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
首先将蒜黄一根一根的摘净，然后用清水冲洗，然后用菜单将蒜黄切段备用，如下图所示。
2
取两个鸡蛋，打碎放到容器内，用筷子搅匀备用，如下图所示。
3
准备葱蒜切好备用，如下图所示。
4
材料准备完毕后开火热锅，倒入食用油，油热后先放入准备好的鸡蛋，鸡蛋炒好后出锅放入容器备用。
5
接下来将锅刷净，热锅，倒入食用油，油热后放入葱花炝锅，如下图所示。
6
炝锅完毕后放入切好的蒜黄进行翻炒，如下图所示。
7
翻炒一会儿之后放入准备好的鸡蛋继续翻炒，如下图所示。
8
翻炒一会儿之后可以根据个人口味适量的添加味极鲜和食盐，美味可口的蒜黄炒鸡蛋就可以出锅了。
上一篇：韭黄炒蛋怎么做（做法大全）
下一篇：蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃