有的时候下班后做饭感觉是个麻烦事，做个饭什么材料都得用上，下面教你一个简单的方法做蒜黄炒鸡蛋。
工具/原料
一小片生姜，两小瓣蒜头，盐和十三香，蒜黄500G，两个（或者三个）鸡蛋
步骤/方法
1
先把蒜黄多余的东西给择干净,然后把蒜黄切成三厘米左右的长度,然后洗干净放进漏筐里把水分沥干净.
2
把鸡蛋打进碗中,用筷子打散,打散后的鸡蛋可以放点盐调味
3
把生姜切成条状,蒜瓣可以切成片状
4
把油倒进锅里进行加热后,把切好的生姜,蒜瓣放进锅了用炸半分钟左右.
5
然后把蒜黄倒进锅里里进行翻炒三分钟左右.可以放足量的盐和十三香进行调味.
6
最后把鸡蛋倒进锅里和蒜黄进行翻炒五分钟左右就可以出锅了
注意事项
最好把洗好后的蒜黄沥干净水.
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