家里有好多香菇吃不了就想到了做香菇酱 平时不怎么会做饭 就想出了这个简单制作的办法 没想到味道不错
食材
1
香菇 1kg左右
2
老干妈 1瓶
3
盐 依个人口味
4
胡椒粉 依个人口味
方法/步骤
1
香菇洗净下锅焯后切成小丁并沥出水分
2
锅内放少许油，炒香菇丁，小火翻炒炒至香菇丁没有水分
3
加入老干妈搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉，喜欢吃辣的可以再多放些辣椒粉，在锅中翻炒均匀即可
4
装入瓶子或者罐子中密封冷藏保存
5
馒头、面条、米饭的好伴侣~-~炒米饭的也可以来俩勺
注意事项
一定要把香菇炒至没有水分，吃的时候也不要沾到水，以防变质
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