一到夏天就没胃口吃饭,男朋友见我这样便给我做了这样一碗面,太好吃了呀!!今天悄悄偷师,把做法传上来,大家都要好好吃饭~和爱的人一起吃很多很多顿饭??
食材
1
鸡蛋 1个
2
香菇 6朵
3
猪肉 80克
4
胡萝卜 半根
5
黄瓜 半根
6
豆芽 50克
7
面 350克
8
香菇肉酱 45克
9
生抽、盐、玉米淀粉、芝麻油、糖、香醋 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
香菇泡发后切丁。猪肉剁成末用少许玉米淀粉和生抽腌制十分钟(不腌制也可以)
3
豆芽是煮的。胡萝卜是切片油炸的,胡萝卜的营养只有用油油炸后才能被人体吸收。也可以用煮熟或生胡萝卜。黄瓜片。
4
起锅烧水,水沸后下入面条,面焯熟后捞出泡在凉水里
5
把锅里的油烧热,把蘑菇炒一会
6
倒入肉末炒至变白
7
加入香菇肉酱炒香,关火备用
8
芝麻油,生抽,少许糖,少许盐,香醋调成酱汁(自己试试味道,口味太个人化啦)
9
把面条打上代码,倒入沙司,搅拌均匀。
10
太好吃啦,吃饱了还要再吃几口
11
用的这个酱,很好吃噢个人觉得比海天的好吃
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