寒假在家不想炒菜之类的，就开始第一次做咖喱的尝试，没看教程全凭自己在厨房折腾的经验_(┐「ε:)_//所幸成果不错…弟弟吃了两大碗饭 嘿嘿(〃v〃) //照片照得很随意不好意思……
食材
1
牛肉 1000克
2
胡萝卜 1根
3
小土豆 3个
4
咖喱浓缩调料 240克
5
红皮洋葱 半个
6
水 适量
步骤/方法
1
将牛肉、胡萝卜、土豆切成一口大的方块，放置备用。
2
红皮洋葱切成条状，放置备用。
3
取出咖喱调料备用。
4
按分量取咖喱调料，因为想让味道浓郁一点，这次放了一整盒做四人份，共八小块，240g。
5
将水煮开，先加入马铃薯焖煮8-10分钟，再依次放入牛肉粒、胡萝卜粒，焖煮8分钟。调至中火，之后加入浓缩咖喱块，焖煮至咖喱块融化，汤汁变浓稠。期间可用汤勺搅拌，防止咖喱汁浓稠时粘底，同时加快咖喱块的融化。
6
最终成品呈这个样子，可以关火了。
7
最后的最后把咖喱牛肉浇在饭上（饭有点多了唔），就完成了～开吃(๑′ڡ`๑)
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