辣酸 脆萝卜，喝粥时必备的小菜
食材
1
萝卜 3个
2
辣椒 少许
3
盐 4克
4
香油 少许
5
大葱 三分之一根
6
鸡精 3克
7
醋 少许
方法/步骤
1
首先将萝卜洗净，切片，放干，让阳光晒一下午
2
然后将辣椒与晒好的萝卜拌好，放入盐，大葱，腌制15分钟。
3
最后将腌制好的萝卜，放入少许香油和醋，即可食用。
注意事项
1
萝卜不能晒太干
2
盐根据自己的口味放置。
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