去外面小店吃东西时总是有一些泡萝卜，开胃又好吃，其实在家也可以自己制作，下面给大家介绍一下方法。
食材
1
白萝卡 半颗
2
辣椒 2颗
3
米醋 20g
4
盐 25g
方法/步骤
1
将白萝卜和辣椒清洗干净
3
将玻璃瓶清洗干净凉干水份
4
将辣椒切成小段，将切好辣椒放入玻璃开瓶里
5
将白萝卜切成丁
6
把切成的萝卜装进玻璃瓶里
7
往凉白开水里加入适量的米醋趴铲蹲、盐，可以先尝一下咸淡，调好后倒进装好萝卜丁的玻璃瓶里
8
待水完全沫过萝卜适宜，将瓶子密封，24小时后就可以吃到脆爽的酸涛墨萝卜了。
注意事项
辣椒、醋、盐可以根据个人口味增减数量