食材
1
猪肉 300克
2
鸡蛋 3个
3
新鲜香菇 8朵
4
金针菇 1小把
5
生姜 5片
6
大蒜头 5颗
7
香葱 2根
8
小米椒 2个
9
白菜 6片
10
盐 2克
11
醋 1勺
12
料酒 2勺
13
蚝油 1勺
14
生抽 2勺
方法/步骤
1
蒜、姜、葱洗净切块。
2
卷心菜洗净备用。
3
新鲜香菇，选择另三朵长得漂亮的洗净备用??
4
清洗金针菇。
5
平底锅烙成蛋皮，切丝备用。
6
五花肉打成末。
7
右手抓起肉末从虎口挤出肉丸。
8
把香菇,金针菇放汤里煮5分钟出锅倒白菜上，然后把鸡蛋丝和小米椒加入就可以开吃了。
9
做火锅可以烫白菜。
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