工具/原料
蒜香芽菜炒冻竹笋的制作食材：青椒，冻竹笋，大蒜，芽菜
蒜香芽菜炒冻竹笋的制作调料：耗油，盐
步骤/方法
1
1.青椒切丝，蒜切粒
2
2.冻竹笋提前拿出来解冻
3
3.热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀
4
4.下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）
5
5.下青椒丝翻炒片刻
6
6.加耗油和盐调味
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