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银耳凉拌的做法

口感清爽,而且具有清肠排毒的功效
食材
1

黑木耳 40克

2

银耳 40克

3

盐 少许

4

辣椒油 适量

5

香油 适量

6

蒜 少许

方法/步骤
1

将银耳和木耳用水泡4至5个小时

2

锅中加水,烧开后将黑木耳和银耳放入绰一下,捞出控干水份

3

将银耳和木耳撕成小朵放入碗中

4

放入盐,蒜末,辣椒油,香油,醋

5

放入葱花,拌匀

6

好吃又好看的凉拌菜出炉了

注意事项
1

黑木耳最好是用冷水

2

喜欢吃辣的可以加点辣油及小米椒

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