生活中人人都是大师 今天吃饭的时候，我老公做的饭 我就夸他：今天这个饭做得真好！ 对方没吱声。 女儿对着他说：你有什么秘决啊？ 老公说：没什么秘决，勤能补拙。你要是天天烧，也一样会做得好！（我家煮饭基本上是我老公承包了，呵呵。） 我又说，那微波炉热饭，你怎么做的呢？为什么会饭干呢？ 老公说：原因很简单，第一你的饭放得时间长了，第二，你加热的时间 嘿嘿，别人都说我是大师，还想到大师的背后，还有大师！ 中午吃的是莒蒿苔炒茶干，由于用的肉丝炒得，油特别多。 我就说，这莒蒿苔一点也不吸油啊。 老公说，莒蒿苔本来就不吸油。 女儿冒了一句：青菜才吸油呢。 这小年纪，长大了比我强啊。
工具/原料
1
500克 排骨
2
30克 茶树菇
3
10粒 红枣
4
10克 葱
5
10克 姜
6
1茶匙(5克) 盐
步骤/方法
1
准备材料
2
将排骨加葱5克,姜5克焯水
3
焯好水的排骨取出
4
重新放水和葱姜,以及排骨
5
茶树菇泡在温水中备用
6
排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可.
注意事项
1
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。