家常东北秘制红烧肉的做法，简单易学，好吃不腻

1.备料：上五花500g，鸡腿200g，老抽酱油，海鲜酱油，冰糖，盐，葱姜蒜末2.用鸡腿肉调制高汤，放入葱段即可，小火慢炖3.肉先焯水，凉水下锅4.焯好的肉，放在一旁沥水5.平底锅小火，放入焯好的肉，煸出油，大约一小碗6.另起一锅，加入刚刚煸炒出的油少量即可，放入葱姜蒜，和肉煸炒，倒入老抽和冰糖，上色后，倒入高汤，出锅时倒入海鲜酱油和盐即可，