糯米锅巴很适合当小吃的！
食材
糯米 250克
方法/步骤
1
糯米清水浸泡一夜
2
沥干水分，加少许的玉米淀粉。淀粉不能太多，太多了就容易沾在模具上脱不了模。
3
油温中等热就可下锅炸。可以先扔进去一粒糯米试试，可以马上迅速飘起就代表正好了。
4
稍等片刻。沿着锅边轻轻磕一下模具
5
锅巴可以自行脱落，继续炸。
6
炸好啦！颜色金黄，好诱人呢，好吃。
7
如果喜欢吃各种口味，可以加入烧烤料，五香粉，麻辣粉等等哦！
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