第一次尝试做烧麦，不是很成功 ，不过味道还算凑合。馅料我用的是糯米饭炒肉末杂蔬，问题就出在糯米饭上，糯米浸泡后我放到了电饭煲去煮，结果米饭水分太多太粘了，下次应该隔水蒸熟才好。
工具/原料
糯米 ，肉末、香菇末、胡萝卜粒、豌豆、葱末
步骤/方法
1
左上：糯米蒸熟，肉末、香菇末、胡萝卜粒、豌豆、葱末一起加调料炒香，倒入糯米饭拌匀。
2
右上：一根胡萝卜用料理机打成汁，煮开，马上倒入需要量的面粉搅拌，做成烫面，晾凉后揉成
3
面团，醒半小时，擀成中间稍厚四周薄的面皮。
4
左下：包烧麦。面皮舀入馅料，右手掌托住面皮，左手五指拢起面皮四周往上搓，做成石榴形状。
5
右下：烧麦上锅蒸8-10分钟即可。过程图：
注意事项
吼吼~~南方拙煮妇版的烧麦出笼辽~~~
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