猪肉、芋头用山黄皮、老干妈酱拌蒸出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
芋头 1个
2
猪肉 400克
3
山黄皮 适量
4
老干妈酱 适量
5
姜丝 适量
6
蒜蓉 适量
7
生抽 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
芋头去皮。
2
切成一片片。
3
蒜蓉、姜丝、山黄皮、老干妈酱放置碗里搅拌均匀备用。
4
猪肉放进开水煮5成熟，捞上来切成厚片。
5
加料酒、生抽、姜蓉腌制几分钟。
6
用一个深小的盘子，一片芋头一片猪肉这样排起来。
7
然后把调料铺在上面。
8
放置高压锅蒸，蒸沸后再蒸5分钟就可以了。
9
拿出锅来，用碟子盖住压紧，
10
然后翻转过来，芋头肉就翻转在碟子了，非常浓香的芋头蒸肉就做好了。
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