天冷就是想吃暖胃的东西，动手做了营养价值极高的粥。这样一碗粥不能小看，小米有健脾作用，搭配红极参，可以增强免疫力。
食材
1
红极参 50克
2
胡萝卜 10克
3
黄小米 30克
4
姜 1片
5
葱 半根
6
调味酱油 1小勺
7
盐 1小勺
方法/步骤
1
食材准备：红极参解冻，葱、胡萝卜切碎，姜切丝
2
小米洗净备用
3
红极参切小段
4
锅内放入小米和适量的水，将小米煮30分钟左右，煮至浓稠
5
放入胡萝卜碎、姜丝
6
放入红极叁，盖上锅盖焖煮5分钟
7
加入盐，搅拌，关火
8
将小米粥装碗，趁热撒葱花，加调味酱油即可
9
红极参小米粥成品图
注意事项
1、小米粥的浓稠口感可根据个人喜好调整烹煮的时间和水量 2、喜欢口感偏重的可以适量加入辛香料，如白胡椒粉
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