冬瓜汤 冬瓜作为一种药食兼备的食物，吃了之后能保健身体。而在夏天吃冬瓜还能够清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。 同时冬瓜中有冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素等物质，这些物质对肾脏具有保养功效，冬瓜中不仅维生素C含量丰富，其中的钾元素也较多，同时，钠离子较低，这样就非常适合高血压患者、肾脏疾病患者食用。通过吃冬瓜能够增加人们的尿液含量，对于减轻肾脏压力有很好的帮助。 冬瓜淮山蹄髈汤 食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。 做法 1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。 2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。 3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。 4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
莲藕汤 食用莲藕在中国有上千年的历史，在古代，莲藕更多的时候是作为一种药物，莲藕的根、叶、花、都是可以入药的。 莲藕不仅仅可以生吃，而且可以将其做成菜来食用，吃莲藕对于夏天的炎热有很好的去除，不少人在夏天，吃莲藕去热。 用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用，在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。 一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。 当然，因为其属于凉性的食物，产妇最好不要过多的食用;脾胃消化功能低下的人，也不要多吃。 百合莲藕梨汤 食材：百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞蜂蜜。 做法 1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。 2、把枸杞洗干净，放在一边。 3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。 4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。 5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。 6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。