，给孩子做美食了，现在蔬菜生产淡季，豆腐确实一年四季都有，它可以调剂菜肴品种。 于是买了2元钱的豆腐，简单好做，营养丰富，慢慢激发宝宝对肉的兴趣，在寒冷的冬天，吃肉才有力气玩耍啊！
食材
1
精肉馅 500克
2
豆腐 250克
3
鸡蛋 4个
4
面粉 250克
5
葱花 10克
6
姜末 5克
7
盐 10克
8
吸油纸 1张
方法/步骤
2
揉成丸子形状，我比较懒，直接用勺子挖着放在吸油纸上，防止沾盘，放入蒸锅，大火转中火，蒸大概10-15分钟，这个时间取决于丸子大小，大一点时间就长，出锅，摆盘，简单好做
注意事项
鸡蛋和面粉是可以增稠的，所以丸子比较好成型
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