猪肉炖酸菜粉条
食材
1
猪腿肉 200g
2
酸菜 1棵
3
粉条 1把
4
葱段 10g
5
姜片 3g
6
盐 5g
7
酱油 3g
8
辣椒 2个
方法/步骤
1
将粉条用清水泡制30分钟，酸菜洗净后切丝用清水清洗2-3遍
2
将清洗过后的酸菜沥干水分拧成团待用
3
将猪腿肉解冻后切成片待用
4
葱姜切段后待用，准备好酸菜，将猪腿肉下锅炒出香味变色出油后
5
倒入拧干水分的酸菜丝继续翻炒
6
接3盘清水倒入锅中，下入泡好的粉条
7
添加调味品十三香、酱油、盐和辣椒
8
在锅中炖煮20-30分钟后即可出锅装盘食用
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