茴香花生米的做法分享。
食材
1
花生(鲜) 200克
2
番茄酱 适量
3
茴香 1小把
4
葱 1根
5
蚝油 1勺
6
蒜 4瓣
7
排骨酱 1勺
方法/步骤
1
首先准备好上述所需要的材料。然后将花生米提前浸泡2小时，吸足水分的花生米容易煮熟，而且煮出的花生米口感粉粉的（如果不喜欢这种口感，可以不要提前浸泡。）
2
把泡好的花生米放入锅中煮熟备用。锅上火，加入少许油，放入葱花、蒜煸一下，调入番茄酱、蚝油、排骨酱各一勺。
3
倒入熟花生米翻炒均匀。把茴香苗的粗茎去除，把羽状的细叶切碎倒入花生米翻匀就完成了。