营养信息：热量：361.3大卡，胡萝卜素：2420微克，胆固醇：1287毫克，维生素A：918.5微克，钾：563.5毫克，钠：480.45毫克，磷：338.2毫克。 适用人群：肾病、胆固醇过高患者忌食 适合心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者 出血性疾病、腹泻忌食、孕妇少食 食疗功效：健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老 美容护肤 补气血 减肥防癌治便秘 清肠胃
食材
1
鸡蛋 4个
2
茴香 100克
3
黑木耳 10克
4
食盐 适量
5
白酒 适量
方法/步骤
1
木耳泡开，去根洗净
2
茴香择洗干净，切下茴香梗
3
将茴香梗，切末放入大碗中 鸡蛋打入碗中木耳撕成小块，放入碗中
4
锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅
5
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