今天，我将分享一个粉嫩的红鲤鱼年糕。年糕不仅是节日食品，而且给人们带来了新希望。年糕和年年高谐音，意味着人们的工作和生活在逐年提高。红色糯米奶由蔓越莓和蔓越莓汁制成，味道酸甜可口。
食材
1
糯米粉 20g
2
蔓越莓汁 30g
3
冷冻新鲜蔓越莓 10g
4
白砂糖 5g
5
糯米粉 120g
6
清水 适量
7
黄油 少许
方法/步骤
1
把蔓越莓和蔓越莓汁加热
3
加入糯米粉和白砂糖，搅拌均匀
4
另取一个碗，放入糯米粉和白砂糖，加入适量的清水
5
一直搅拌
6
模具上刷一层融化的黄油
7
用小勺把红色米浆涂在鱼脊背和4个鱼鳍上
8
把白色米糊倒入模具中填满
9
蒸锅内放入适量的清水，把年糕放在锅上，大火烧开，之后转为中火蒸大概15分钟
10
做好了，样子是不是美翻了
注意事项
个人不喜甜，糖的用量可以根据个人口味适量增加