年糕美味、香甜、具有浓重的历史气息。年糕相信大家都吃过。但是大家吃过红糖年糕吗?下面我来给大家介绍一下红糖年糕的做法吧!
食材
1
年糕条 5条
2
红糖 适量
3
黄豆面 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
红糖和黄豆面都是包装里面搭配好的。
2
准备一个锅,锅热以后放入适量的食用油,下入年糕小火煎。
3
年糕的每一个面都要煎到微微发黄,微微发黄即可。
4
剪好以后放在盘中备用。
5
淋上适量的红糖水和黄豆粉。
6
香软细腻,入口Q弹。
7
剪过的年糕比油炸的好吃很多。
注意事项
1
注意火候
2
趁热吃