多语言展示
当前在线:742今日阅读:103今日分享:49

海参加糖现象禁而不绝

长期以来,市场上的干海参指的都是淡干海参和盐干海参,但近几年来,市场上又出现了一种糖干海参,这种海参在加工过程中,大量添加白砂糖(5575, 6.00, 0.11%)进行浸泡、熬煮,达到增加分量的目的,一度成为干海参市场的主体,侵犯了消费者的利益。从2011年开始,有关部门加大了整治查处力度,市场上的糖干海参一度销声匿迹。可是,现在市场还有没有糖干海参在销售呢?为此,媒体记者先后来到大连市和青岛市这些海参主要产地走访调查。
方法/步骤
2

在青岛市最大的海产品批发市场南山市场,街头两旁随处可见销售海参的店铺。走进一家海参商店,发现一种每斤仅售1800元的海参,每斤才能称30来个。当记者询问为什么会那么重的时候,摊主回答“这个头大,就是大头的海参。”可是在媒体记者的百般追问下,老板最终承认这1800元一斤的海参实际是糖干海参。

3

最终,媒体记者将在这两个地方买到的海参进行了取样检测,结果发现海参的含糖量已经高达20%到40%,其中一个海参样品的含糖量竟然高达46.6%。

推荐信息