五彩缤纷,营养多多的沙拉是餐桌上一道靓丽的风景,传统的沙拉酱虽然口味不错,但是热量很高,这款【北极虾果蔬沙拉】主要用的是橄榄油以及苹果醋等调味料,酸酸甜甜,清清爽爽,好吃又没有负担,沙拉里的食材可以随意选择,家里有什么?你爱吃什么?都可以尽情的拌起来(^_^)
食材
1
北极虾 15只
2
小番茄 100g
3
青椒 60g
4
红甜椒 60g
5
橙子 80g
6
苹果 80g
7
核桃 两只
8
胡萝卜 5g
9
生菜 4叶
10
橄榄油 一勺
11
苹果醋 30ml
12
盐 半小勺
13
黑胡椒粉 磨五六下
步骤
1
备料,我把家里能找到的,喜欢的食材都找出来了(^_^)
2
北极虾提前一晚放冷藏室解冻,虾去壳。 胡萝卜切细丝,最后用来装饰不需要太多。 核桃取果仁。 小番茄去蒂,部分对半切。 青红椒,苹果,橙子随意切。
3
把除了胡萝卜,生菜以外的食材放大盆里,另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜
4
一勺橄露橄榄油
5
30毫升的苹果醋。 这里的苹果醋属于调料类,非苹果醋饮料,在超市食用醋货架可以买到。
6
黑胡椒粉研磨五六下
7
盐半小勺,拌匀,放入事先铺好生菜的盘子里,点缀点胡萝卜丝即可。
8
散发着天然芳香的橄露橄榄油(^_^)
9
成品
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