每天更新一道家常炒菜,2020辣椒炒肉的做法。
食材
1
五花肉 适量
2
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备食材:菜椒、青椒、五花肉、备用。
2
先把菜椒和青椒洗干净切成大块,五花肉切大片、备用。
3
起锅加热,直接倒入菜椒,加一小勺食盐,翻炒至变软、盛出备用。
4
再起锅烧油,油热下入五花肉,煸炒出肥油,下入大蒜片,一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油。
5
再下入辣椒块,加上生抽、耗油、大火翻炒片刻。
6
最后加上适量盐、鸡精和十三香,大火翻炒均匀。
7
辣椒炒肉,非常下饭的美食就做好啦。
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