最近在看《向往的生活》，觉得每一道简单的菜都是一道美味。今天介绍一道辣椒炒肉，简单又美味。
食材
1
辣椒 200g
2
猪肉 100g
3
盐 一勺
4
料酒 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
将辣椒洗净，去籽
2
将辣椒切块，焯水，捞出后放凉备用
3
猪肉切条
4
放入酱油、料酒，稍稍腌制
5
将肉倒入锅中，炒出香味，倒入辣椒煸炒。放入适量盐、酱油，翻炒，即可出锅。
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