大头菜即是绿甘蓝。大头菜是土名。它营养丰富！适合任何体质长期食用！
食材
1
大头菜 适量
2
胡萝卜 适量
3
干豆腐 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
方法/步骤
1
准备大头菜。
2
将大头菜切丝。
3
准备胡萝卜。将胡萝卜切条。
4
准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切丝。
5
准备干豆腐。将干豆腐切条。
6
热锅凉油。放入葱花和姜丝，爆锅！
7
放入胡萝卜炒一会儿。
8
再放入大头菜。炒一会儿。最后放入干豆腐条。都炒至全熟，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭吧！
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