苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
稍凉后浇在苹果上即可。
食材
1
苹果 1个
2
玉米粒 适量
3
红枣 3个
4
莲子 10g
5
花生 10g
6
枸杞 15颗
7
糖桂花 适量
8
淀粉 少许
步骤
1
苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
2
将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
3
开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
4
淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
5
在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
6
倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
7
一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
8
稍凉后浇在苹果上即可。
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