准备食材。香菇洗净切片，海苔剪成碎片。鸡蛋打散，加入牛奶和葱花，打匀。锅里少许油，倒入香菇，炒熟。改小火，倒入蛋液，摆动锅，使蛋液均匀铺开。铺上海苔，撒上盐。铺上奶酪，煎到奶酪基本融化。卷起来，出锅。切段，有完美拉丝哦。只可惜我一手拉丝，一手拍照，技术不够，没抓到最完美的瞬间。
食材
1
香菇 2朵
2
海苔 一张
3
鸡蛋 2个
4
马苏里拉奶酪 60g
5
牛奶 2汤匙
6
盐 少许
7
葱花 少许
步骤
1
准备食材。香菇洗净切片，海苔剪成碎片。
2
鸡蛋打散，加入牛奶和葱花，打匀。
3
锅里少许油，倒入香菇，炒熟。
4
改小火，倒入蛋液，摆动锅，使蛋液均匀铺开。
5
铺上海苔，撒上盐。
6
铺上奶酪，煎到奶酪基本融化。
7
卷起来，出锅。
8
切段，有完美拉丝哦。只可惜我一手拉丝，一手拍照，技术不够，没抓到最完美的瞬间。
上一篇：鸡蛋的做法 辣椒鸡蛋 剁椒鸡蛋
下一篇：柚子皮可以这样用